2018-07-01から1ヶ月間の記事一覧

料理としてのタルタルソースを作ってみたい

タルタルソースはソースだけの使用では勿体無い！タルタルソースはその名の通り、エビフライやチキン南蛮などに掛けるソースですが、このタルタルソース、料理の脇役だけにしておくのは少々勿体無いのではないかと思います。なぜなら、他のソースと違い、…